sulı köfte

malzemeler

300gr.dana kıyma

1ad soğan

1.su.b ince bulgur

1ym.kaşığı domates salçası

 2ym k.tereyapğ

bir tutam maydanoz

tuz,kimyon.kara biber,pul biber

 

yapılışu

ince bulgur ve kıymamızı baharatlarla harmanlayalım iyice yoğurup köte harcı elde edelim minik toplar yuvarlayalım (biraz su da ilave edilebilir kıyma harcımıza bulgurdan dolayı yumuşak bi harç olsun diye)öte yandan tenceremize tereyaında yarım kaşık un ve salçayı kavuralım ve üzerine kaynar suyu ilave edelim içine minik köftelerimizi ekliyelim ve 30 dk pişmeye bırakalım altını kapatmaya 5 dkk kala maydanoz ilave edip kapağı kapatalım AFİYWT OLSUN :=)

 

 

 

 

 

 

kifli4ki

malzemeler

4ad yumurta

1su.b süt

1ç.b sıvı yağ

1/2ç.b.toz şeker

1ad.yaş maya

marmelad,reçel(içi için)

yapılışı

yumuşak bi hamur yoğuruyoruz mayalanmaya bırakıyoruz ve  hamurumuz hazır olunca 4 ayrı bezeye bölüyoruz her bezeyi merdane ile açıp daire şekli verip üçgenler kesiyoruz ve içine istenilen marmelatlardan azıcık koyup yuvarlıyoruz ve 180c fırında pişiriyoruz çok kolay ve harika oluyorlar mutlaka deneyin :=) AFİYET OLSUN

PUFUDUK POĞAÇALAR

MALZEMELER

4 AD.YUMURTA

1SU.B. ILIK SÜT

1SU.B SIVI YAĞ

3Y.K.TOZ ŞEKER

1T.K.TUZ

1AD.YAŞ MAYA

ALDIĞI KADAR UN

İÇİ İÇİN BEYAZ PEYNİR,MAYDANOZ ,DERE OTU,KAŞAR PEYNİRİ VS.

YAPILIŞI

HAMURUMUZU YOĞURUP MAYALANMAYA BIRAKALIM

HAZIR OLDUĞUNDA  İSTEDİĞİMİZ ŞEKİLLERİ VERİP 180C FIRINDA PİŞİRELİM ,AFİYET OLSUN :=)

portakallı top kekler

malzemeler

( 12 ad kapsülü içindir )

1ad yumurta

1ç.b süt

1ç.b sıvı yağ

1ç.b toz şeker

1ad.portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğu

1ad.kabartama tozu

2ç.b elenmiş un

yapılışı

malzemeleri iyice karıştırıp kalıplara dökelim tam 12 ad çıkacaktır ve 180c fırında pişirelim bukadar çok kolay bi tarif  mutlaka denemelisiniz :=)

 

kolay pizza

malzemeler

1ad.yumurta
1su.b.süt
1ç.b.yoğurt
biraz tuz
un (aldığı kadar)
kabartma tozu

üzeri için

salam
sosis
sucuk,yeşil biber,domates,zeytin,beyaz peynir,kaşar peyniri vs.

yapılışı

hamuru yoğurun ve merdane ile tepsinize göre açın ve üzerine tercih etmiş ılduğunuz malzemeleri koyup 180c fırında pişirin AFİYET OLSUN :=)

 

ıspanaklı yaş pasta

malzemeler

3ad yumurta

1ç.b. sıvı yağ

1su.b toz şeker

2su.b un

kabartma ve vanilya

bu harç kekimiz içindir ve 170c fırında 20 sm lik bir tepside pişiriyoruz

 

 

pastacı kreması için gerekenler

1.5su.b süt

1ad yumurta

3y.k.nişasta veya un (ben un kullandım )

4y.k.toz şeker

1p vanilya

 

İRMİKLİ HAŞHAŞLI REVANİ

MALZEMELER

3AD.YUMURTA

1SU.B. İRMİK

1SU.B.HAŞHAŞ

1.5 SU B UN

1SU.B SÜT

1SU.B SIVI YAĞ

1P.VANİLYA

1P KABARTMA TOZU

 

 

şerbeti için

4SU.B SU

4SU.B TOZ ŞEKER

LİMON

 

üzerini süslemek için

1p.krem şanti

1su . soğuk süt