kolay pastırmalı kuru fasulye
malzemeler
2su b kuru fasulye
(haşlanmamış)
2b.kuru soğan
2diş.sarımsak
1ç.k.kimyon
1ç.k.kara biber
isteğe bağlı pul biber
1ym.k.domates salçası
1y
m.k.biber salçası(toz kırmızı biber de olabilir)
1ym.k.tereğay bir miktar sıvı yağ (zeytin yağı )
200G PASTIRMA
yapılışı;
akşamdan fasulyelerimizi suya koyuyoruz
ben düdüklü tencere kullanıyorum
soğanları doğrayıp kavuruyoruz serayla kimyon,kara biber,pulbiber.salçaları ilave edip bi taşım daha kavuruyoruz fasulyelerin tamamını tenceremize alıp üzerine kaynar suyu döküyoruz ve kapağımızı kapatıyoruz15-20dk kaynadıktan sonra pastırmamızı ilave ediyoruz ve birlikte daha 15 dk kaynatıp ocağımızdan alıyoruz fasulyemiz servise hazırdır AFİYET OLSUN :=)
