peynirli poğaça

malzemeler

1su.b. süt

1su.b sıvı yağ

1su.b su ılık( içinde mayamızı eriticez)

1p.yaş maya

içi için beyaz peynir

yapılışı:

mayamızı ılık suda kabarmaya bırakıyoruz

mayamız yaklaşık 10-15 dk.kabardıktan sonra diğer sıvı malzemeleri ekliyoruz daha sonra karıştırarak unumuzu yavaş yavaş yedirerek ilave ediyoruz ta ki elimize hamur yapışmıycak şeklinde olana kadar yoğuruyoruz ve hamurumuzu kabarması için yaklaşık 45-50 dk bekletiyoruz tabi bu odamızın ısısına göre daha yavaş veya daha hızlı kabarabilir ve hamurumuz hazır olduğunda istediğimiz şekli verip 180c fırında pişiriyoruz afiyet olsun.