MERCİMEK KÖFTESİ

2SU.BYEŞİL MERCİMEK

1.5SU.B BULGUR

1DEMET MAYDANOZ

YEŞİL SOĞAN,KURU SOĞAN

2YM.KŞ.DOMATES SALÇASI

1YM.KŞ.BİBER SALÇASI

TUZ, KARABİBER

YAPILIŞI

mercimeğimizi bir tencerede su ile haşlıyoruz pişince içine köftelik bulgurumuzu ilave ediyoruz ve kapağını kapatıp şişmeye bırakıyoruz bu ara yeşilliklerimizi temiz yıkayıp hazırlıyoruz ve sırasıyla pişmiş olan mercimek ve bulgura ilave ediyoruz salçayı unutmadan.